פיקניק מנצח

הקיץ הגיע, והגיע הזמן לצאת לטבע וליהנות מפיקניק מושלם! בכתבה זו תמצאו כל מה שצריך כדי לתכנן את הפיקניק המושלם.

רגע לפני שאנחנו עוברים לרעיונות ולמתכונים, קבלו כמה טיפים:

• תכננו את הארוחה מראש: הכינו רשימת קניות והביאו את כל המצרכים הדרושים.
• השתמשו בקופסאות אחסון אטומות: הן ישמרו על הירקות טריים ופריכים.
• קחו בחשבון את מזג האוויר: אם חם בחוץ, הביאו קרח כדי לשמור על האוכל קר.
• אל תשכחו לנקות אחריכם: השאירו את המקום נקי כפי שמצאתם אותו.

קאפקייקס פלפלים:

חתכו פלפל אדום או כתום לפרוסות עבות.

חלצו את התוכן ומרחו מעט שמן זית.

מלאו את הפלפלים בתערובת של ביצים, גבינה, ירקות קצוצים ותבלינים.

אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך כ-20 דקות.

סנדוויץ’ אבוקדו ומלפפון:

מרחו אבוקדו מרוסק על פרוסות לחם.

הניחו מעל פרוסות מלפפון ארומטו דקות.

תבלו במלח, פלפל שחור ולימון.

הוסיפו ירקות נוספים לפי הטעם, כמו עגבנית מגי, חסה או בצל.

שיפודי ירקות צלויים:

חתכו ירקות שונים, כמו פלפלים, בצל, קישואים ופטריות, לקוביות גדולות.

השחילו את הירקות על שיפודים.

תבלו בשמן זית, מלח, פלפל שחור ותבלינים אהובים.

צלו את השיפודים על גריל או בתנור עד להזהבה.

כדורי מלפפון וגבינה:

גרדו מלפפון ארומטו ולאחר מכן ערבבו אותו יחד עם גבינה לבנה, שמיר קצוץ ותבלינים.

צרו כדורים קטנים מהתערובת.

גלגלו את הכדורים בקוקוס או אגוזים קצוצים.

פלטת ירקות טריים עם מטבלים:

חתכו ירקות שונים, כמו גזר, מלפפון, פלפלים, עגבניות וקישואים, לרצועות או מקלות.

הכינו מטבלים שונים, כמו גוואקמולי, סלסה, מטבוחה או חומוס.

ערכו את הירקות והמטבלים על פלטה יפה ותיהנו.